家乡的风俗作文500字左右潮汕版_家乡的风俗作文500字左右潮汕版怎么写

家乡的风俗作文500字左右潮汕版_家乡的风俗作文500字左右潮汕版怎么写

       好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“家乡的风俗作文500字左右潮汕版”的话题。如果你对这个领域还不太了解，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来学习一下吧。

1.《潮汕人过春节》作文500字

2.我的家乡 潮汕干 作文

3.潮汕特色写作文

《潮汕人过春节》作文500字

       再过两天就是中国的传统节日——春节啦!

       一大早，大街上便热闹起来。人们扶老携幼去商场、超市采办各种年货;有的在家里忙着清洁各种食品;有的在门上贴春联、窗花，还有的贴上了今年的吉祥物——兔子，广场空地上一些调皮的男孩子会冷不丁地扔鞭炮，把人吓一大跳，他们便会躲在一旁哈哈大笑，空气里到处洋溢着一派喜气洋洋的气氛。对了，今年我还写了不少春联，三个姑妈我一人送了一副，让她们贴在大门上，她们都夸我写得好呢。

       中国人过春节已有4000多年的历史，相传春节由虞舜兴起。公元前2000多年的一天，舜即天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。

       春节有着各种各样的风俗习惯，其中除夕的守岁和大年初一的拜年是最重要的两个。在外地工作的儿女无论有多远、有多忙，都要团聚在父母身边，等着年三十晚上的守岁，我们就是从南京回到姜堰奶奶家的。现在的人们一般都是吃完团圆饭后，一家子围坐在电视机前观看中央电视台的春晚守岁的。接近午夜十二点时，只见外面焰火齐放、鞭炮齐鸣。说起这个风俗的来历，还有着一个有趣的故事呢。传说太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专吃飞禽走兽，一天换一种口味，从虫子一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来熬，，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都躲在屋里吃“年夜饭”，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。年初一早上，也是小朋友最喜欢的时刻，起床后就急火火地奔到大人面前说一些拜年的吉祥话，这时大人们就会笑嘻嘻地掏出红包，一圈年拜下来，能收不少红包呢。当然春节还有其它不少风俗，比如除尘、祭祖、接财神等等，小朋友最喜欢的还是元宵节，那天不仅能吃到好吃的元宵，还能提着形态各异的花灯相互炫耀，别提有多高兴啦。今年我的小姑妈给我买了一个漂亮的兔子灯，我可等不到那么久，早早地就拖着它到处跑了。

       小朋友们，你们喜爱春节吗?

我的家乡 潮汕干 作文

       在阵阵爆竹声中，一年匆匆忙忙地过去了，我们又迎来了新的一年。春节是全国人民最重视也是最隆重的节日。我的老家在潮汕，那里虽然是一个小城市，但春节过得也是分外热闹。

       腊月二十三，过小年。在外面工作的人都要回到自己的家乡，与家人们团聚。小辈们要帮长辈做事干活，这也算是再过春节的“彩排”吧!夜幕一将降临，大家都放起鞭炮。鞭炮噼里啪啦放肆地大笑着，便有了过年的韵味。

       二十三过后，大家都开始忙起来了每家每户都要进行大扫除，用物和被单床罩什么的都要清洗，谓之“采囤”。我们家那边还要制作各式各样的粿品咧，以备过年时用。

       家家户户将自己的住宅打扮得焕然一新后，除夕就啪嗒啪嗒地跑来了。于是妈妈和奶奶便忙忙碌碌地开始做一年之中最丰盛和最有意义的一顿团圆饭。团圆饭，顾名思义就是一家人团聚在一起吃饭。一般人们都会准备鸡、鸭、鱼肉、以示年年有余、万事如意的好意头。

       吃完饭后，大家围坐在一起说说笑笑。长辈们还会给小辈一些压岁钱，和附上一两句祝福语，无=是多是少都是大人们的一点心意，小孩子们拿到红包当然是非常高兴。亲朋好友邻居之间要说好话。

       初一早上，不少舞狮队，及秧歌队敲锣打鼓到各村拜年，主人都以燃鞭炮迎接。现在还有映**、书画展、猜谜语等，非常热闹。白天夜晚人们都成群结队尽兴地玩，一片迎春的热闹喜乐气氛。

       就这样，轰轰烈烈的春节在人们的欢歌笑语中结束了。到了初六，店铺都开张了，人们都要上班，回复到了平常安静的生活。

潮汕特色写作文

        我的家乡在美丽富饶的潮汕地区。潮汕地区南面濒临海洋，其余三面环山，形成—个封闭而开放的独立体系。潮汕文化既保存了中原古文化的精粹，又吸纳了海外文化的菁华，历经了数千年的融汇升华，形成了中国典型的海洋文化，成为与齐鲁文化、蜀汉文化相媲美的中华文化的—支。

        潮

        汕地区最早的居民是越族。传说，越族人的脚小趾是“重甲”的（即有两片相叠的趾甲）。到了秦朝以后，来自河南、山西—带的中原人民陆续南迁。他们大多先迁

        往江浙地区，后经福建辗转迁入潮汕地区。他们带来了先进的生产工具和生产技术，与越族人交流、融合、繁衍生息，使越族人逐渐汉化，形成了潮汕先民。现在，

        要找到脚小趾“重甲”的人可不是—件容易的事。我的大姑两只脚小趾都“重甲”，我爸爸则是右脚的脚小趾“重甲”。

       

        潮汕方言属于闽南方言，是—种富有地方特色的方言体系。据专家研究，潮汕方言起源于古老的闽越土语。中原人民入潮后，他们带来的中原方言与古闽越土语逐渐融合，经过长期的历史演变，潮汕方言逐渐形成，成为独立的次方言。

        潮

        汕方言是潮汕族群的纽带，具有巨大的凝聚力。无论走到哪里，听到潮汕话，都会感到无比亲切。潮汕方言古朴典雅，它保留了许多中国古语。郭沫若说：“潮州话

        是中国古语保留得最多的—种方言，和现行的标准语似乎也是距离得最远的—种。”比如，古字中有许多在“不”字下面加个字，用来表示相反的意思。现代汉字里

        只剩下“歪”“甭”“孬”三个字；而潮汕就有“不会”，“不是”，“不怕”等字。这些字写出来，观其形，就可以知道它的意思了。潮汕话也保留了—些古词。

        如：把炒菜的锅叫“鼎”，把粥叫“糜”，这正是两千年前的用法。潮汕人称厕所为“东司”，它的来源是因为唐代厕所大多建在东侧。如此说来，这个潮汕人认为

        很“土”的词，倒有些古雅了。

        潮汕方言也引进了—些外来词汇。比如，有些人称“卡车”为“罗离”（“rolly”），称“小面包”为“罗的”（“roti”），称“拐杖”为“动角”（马来语）等。这些外来语的应用，与潮汕地区靠近东南亚，较早开埠等因素是有很大关系的。

        潮汕话中也有—些避讳。在我爸爸的出生地——东墩，聚居着“张”“黄”两个姓氏的人。那里张姓的人说纸的时候不说“—张纸”，他们说“—合纸”。

        潮汕工夫茶名扬海内外。工夫茶有其独特的文化内涵——和、爱、精、洁、思。这五个字的深刻涵养，正体现了潮汕文化儒雅的“和”的思想。喝茶早已成为潮汕人生

        活中不可缺少的部分。饭后喝茶，闲聊喝茶，茶几乎陪伴着潮汕人的每时每刻。就连学校的办公室里，老师们在课间也会抽空喝上—杯茶。潮汕的美食是最负盛名

        的。潮汕地区有“美食之乡”的美称。

        潮汕地区濒临海洋，海鲜自是必不可少的美味。血蚌就是—种具有地方特色的食品。每逢过年，家家户户都会买—些血蚌。家里人煮—锅开水，把血蚌放进去闷—会儿，大约—分钟后就可以取出来吃了。掰开蚌壳，会看到带着血的蚌肉，吃起来鲜美却不带腥味。

        潮汕小吃也是非常有特色的。出名的小吃有炒糕粿、蚝烙、鲎粿等，还有—些专门做供品的粿品，如红桃粿、鼠粬粿等。潮汕小吃注重色香味形名俱美，做工精细，让人流连忘返。

        潮汕的风俗习惯也有其特有之处。海洋文化带来的传统习俗，与中原习俗相结合，形成了潮汕地区独有的人文风情。

        潮汕地区最具特色的节日要数“出花园”了。每年农历七月初七，家里十五虚岁的孩子就要举行“出花园”的成人仪式。这—天在潮汕民俗里被称为“公婆母生”。公

        婆母是—个可以保佑孩子顺利成人的守护神。出花园要拜公婆母，—方面答谢神恩，—方面是祈求孩子成人后平安大吉。这—天，十五虚岁的孩子要换上全身新衣

        服，父母在孩子的床头摆上三牲（鸡、猪肉、鱼）和供品，跪拜公婆母神。父母用石榴花蘸水，把水洒在孩子身上。这—天里，孩子照例是不可以出门的，这—年里

        不可以去陌生地方，也不要参加婚丧礼仪。

        潮汕地区的人们供养着许多神明。地主爷是几乎家家户户都供奉着的。他是—位可以保护家宅平安的土地

        神。每逢农历初—、十五，人们就会供拜地主爷。大峰祖师则是—位行善积德的得道高僧。宋朝年间，他在我外公的出生地——和平镇救死扶伤，施医赠药，为当地

        人民做了许多好事，被尊为潮汕慈善事业的开山祖。由于潮汕地区濒临海洋，海神对于潮汕人民来说，是非常重要的。妈祖是潮汕地区人人供奉的海上女神。凡是有

        港口的地方就有妈祖.

求潮汕家乡的特产作文

        潮汕工夫茶《一壶好茶一壶月》，这首潮汕歌曲的名字取得妙！想想，好茶的甘醇清香飘漾在皎洁温馨的月光里，茶月两辉映，品的就不仅是茶香，还有月意，茶月沁心脾，茶不醉人人自醉啊！我的家乡在潮汕平原。

        潮人喜茶，素来为世闻，美其名曰“工夫茶”。

        我一直以为，“工夫”二字实在极致！这二字道出了一种文化，潮汕的茶文化，茶里的潮汕文化。

        再者，望文生义，自知“工夫茶”须花“工夫”，急不得，赶不得。

        因此，“工夫茶”对茶具有了选择，对茶叶有了取舍，对沏茶有了讲究，对饮茶更有了精到的见解。

        有一首脍炙人口的歌曲叫《前门情思大碗茶》。

        唱出了北京人（包括其他大多北方人）喝茶之不同于南方人，尤不同于潮人。

        他们喝茶，用碗，大壶大碗。

        一碗，两碗，一灌而尽。

        说到这里，让我想起《红楼梦》里妙玉的“饮驴”之妙说。

        北京人之喝大碗茶，着实颇有“饮驴”之态。

        当然，“饮驴”二字并非贬义。

        在我看来，北京人喝茶的直接目的是解渴，此种喝法实在，尤显洒脱、豪迈。

        那种姿态，那种感觉，用新词汇来形容就是——爽！再者，“喝”字也用得恰好。

        潮人则不然。

        用杯，小壶小杯。

        而且，用茶时，正确来说，应说“饮茶”（潮汕方言说“食茶”），用“喝”似乎粗糙了一些。

        更为考究的，还应是“品”，“品茗”。

        正宗的品茗无非得在“茶艺馆”。

        由“茶艺”二字可看出，在潮汕，泡茶、沏茶、饮茶就不止为解渴了，它是一种艺术，茶的艺术。

        在茶艺馆里，可以欣赏清纯美丽的茶艺师用她们纤长的丹指表演沏茶的全过程。

        漂亮的茶艺师熟练、连贯、优雅的的动作，和着古典、爽心的潮汕民乐，提壶、灌顶、“关公巡城”、“韩信点兵”、“一品二含三回味”，此景此茶，赏时悦目，品时怡心，回味无穷！潮汕工夫茶的历史源远流长。

        如今，起身开门七件事：柴米油盐酱醋茶。

        茶在潮人生活中演绎着不可或缺的角色。

        潮汕工夫茶见证了潮人的足迹，渗入了潮人的血髓，孕育了潮人的智慧，圆满了潮人的乡梦。

        寒夜客来茶当酒，游子他乡品故茗。

        韩江花好月圆夜，共聚花月茶浓时。

        天涯伴月，难忘却呀，韩江畔浓浓的茶香，茶香里亲亲的乡音……

作文,我的家乡400字（潮汕地区

        我的家乡我的家乡在美丽富饶的潮汕平原上。

        一边是秀丽的群山，山上怪石嶙峋，树木茂盛。

        一到春天，还有满山的桃花。

        一边是壮阔的大海，蔚蓝的大海泛起洁白的浪花，海鸟在天空自由的盘旋。

        这就是我可爱的家乡——汕头。

        说起汕头啊，就让我想起岩石山上的飘然亭，桃李满山的巨峰寺，环境优雅的海滨长廊，气势磅礴的跨海大桥……说起汕头啊，我就想起飘香的美味：有鲜活的海味，历史悠久的小吃。

        有老妈宫的粽球，西天巷的蚝烙，浓香扑鼻的卤水老鹅……吃上一口就会让你爱上汕头。

        一到夏天，满街皮薄柔厚的荔枝和甘甜多汁的龙眼，还有口感奇特的林檎，真是让人垂涎欲滴。

        如果你去海滨长廊走一走，吹着惬意的海风，闻着扑鼻的花香，喝上一口滚烫的功夫茶，再听上一段韵味十足的潮戏，那真是让人流连忘返！我爱我的家乡。

        欢迎大家来汕头做客吧！

家乡风景独好 作文600 潮汕的

        我的家乡在汕头。

        家乡依海而居以海而生，是个与海结缘的城镇。

        我与家乡接触不多，但是我想我还是喜欢着我的家乡的，那个面朝大海的海滨城市。

        很多时候，喜欢徘徊在大海附近。

        那样静谧而神奇的大海。

        神气地晃荡着，诉说着千百年来的精致而华丽的小故事。

        而那些绝望的卑微的寂寞的故事，全部都沉没进海底深处，在海风一次次的安慰下，平复了所有的伤口，再度跃出大海，进入天空，绘就成一片片云朵，看遍世间所有的悲欢离合，为不幸者的不幸而落泪，为幸福者的幸福而落泪，就这样陪伴着人们，将爱染遍人间。

        湛蓝的大海，金色的黄昏，跳动的海浪，熏红的云朵。

        金色的游鱼自由无虑地嬉戏着，是那样闲适的场景。

        偶尔从远处传来声声孩童嬉闹的笑声，伴随着夕阳西下，所有人，事物，都像镀上一层薄薄的金子，就像古罗马的雕塑。

        神秘悠远，自由闲适。

        呵，家乡风景独好！ 对于公园总有些轻视。

        那样造作地存在着。

        就像一块好好的布料，突然之间被泼洒了些许墨水，那些墨水突兀地存在着，丑陋而张扬跋扈着。

        可是金砂公园是那样与众不同。

        精致的雕塑分布在各个景点之内，不张扬。

        旁边丛密的树林肆意地生长着，散漫的，就像一群群随父亲出海捕鱼的孩子一般，粗壮，有力，却仍然伴随着几分童真。

        在日光下仰起纯真的笑脸，发出清脆的声响。

        潭水清如传说中碧波仙子遨游之处。

        游人泛舟。

        我仿佛看见有这样一群人，湖心泛舟，高声交谈着，时而探身将手伸入水中，随意拨弄着，任凭湖水穿越手指。

        一池春水，波澜不惊。

        呵，家乡风景独好！ 很多时候，我都喜欢写人。

        真正的旅行，不是写山绘水，而在乎其中的风土人情。

        家乡人民劝酒时的热情，我喜欢；家乡人民大笑时的爽朗，我喜欢；家乡人民街市讨价还价时的实在，我喜欢；我那家乡热情好客而淳朴实在的人们啊，你们不也上一一道亮丽的风景线吗？ 啊！家乡，你的风景如此独特，你的风景如此静好，你是那样的神秘，你是那样的美好。

        呵！家乡的风景独好！

以潮汕地区过春节为内容写一篇作文500字

        吃团年饭家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。

        于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。

        团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。

        因此，家家户户做好团年饭之后，首先必须“拜老公”（祭祖宗）。

        祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。

        然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。

        祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。

        一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。

        用过晚餐，家中主妇就忙着收拾饭桌，于是，一场大清扫活动便开始了。

        这一次清扫不用很讲究，纯粹是为了清洁卫生而已，不像年底的那一场，必须用松枝掇草扫刷。

        然后便生炉起火，开始准备明天祭神的供品--斋菜。

        斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做的，有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。

        做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕，让其晾干。

        炸斋菜时，等炉火生好的时候，放上一口铁锅，注上大量花生油。

        等油沸时，用这些料子拌以粉浆往锅里一放，它就在油锅里吱吱地冒气泡。

        熟时，黄澄澄、香喷喷地格外诱人。

        这时，家中若有客人，女主人就会献上新炸斋菜一盘，再泡上香醇的工夫茶，让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。

        送压岁钱送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。

        这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。

        这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。

        特别有趣的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。

我最喜欢的潮汕小吃、作文！！！！！

        朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

        蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。

        聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

        看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。

        这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金**。

        厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

        做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。

        蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。

        潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。

        补充：我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。

        小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等&hllip;我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。

        差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了。

        再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。

        牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。

        牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。

        牛肉丸还含有蛋白质呢！我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！

作文：《家乡的特产》字数：400字

        我美丽的家乡-----绍兴，有许许多多好吃的特产。

        今天就由我来为大家做一个介绍吧！首先我要介绍的第一样特产是小小的、臭臭的，有人喜欢有人怕。

        不用我说，你也应该知道了吧！对了，那就是“臭名远扬”的臭豆腐。

        这个臭豆腐啊，无论清蒸还是油炸，吃起来总是让人回味无穷。

        外地的游客来绍兴旅游，总要买几盒臭豆腐回去尝尝鲜。

        接着要给大家介绍的第二样特产看上去清澄透明、闻上去却是香甜醉人的。

        怎么样？不说你当然也猜到了！那就是闻名中外的绍兴黄酒。

        黄酒已经有五千年的历史了，是用清清的鉴湖水精心酿制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，还被誉为“东方名酒之冠”呢！现在我又要介绍第三种特产了。

        那就是家家户户都少不的，黑黑的、鲜鲜的霉干菜了。

        夏日里的饭桌上，总少不了一碗用霉干菜做成的汤，不仅解渴，还能防暑呢！家乡的特产还有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么样，流口水了吧？那就快来我的家乡来尝一尝吧！保准你来了就不肯走了！添加评论（0）

潮汕小吃的特色作文100字

        潮汕小吃我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。

        小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。

        差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了。

        再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。

        牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。

        牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。

        牛肉丸还含有蛋白质呢！我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！

潮汕的春节 作文

        我不知道是不是500的俗话说：”百里不同风，千里不同俗。

        ”我的家乡在潮汕，那里有着独特的风俗，春节更为热闹。

        农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。

        是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗。

        除夕前几天人们便忙碌张罗备办年货：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣服；新购家具、器皿；选购年画、春联等。

        尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。

        家家户户还要制作各式粿品，以备过年之用。

        除夕真热闹。

        除夕下午我们都得邀请他们一起来「辞岁」，欢度这一年的最后一天。

        除夕夜全家围炉吃团圆饭。

        饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。

        米缸要填满米，灯火不能熄灭，农家水缸要贮满水以象征“岁岁有余”，“年年不断炊”的好兆头。

        除夕夜要守岁，守候新春来临，等待新年钟声敲响后，才能睡。

        农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。

        家家户户厅中大桌上，红盘盛满大柑，桔，青橄榄及各式精美糖果。

        初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。

        早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。

        潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。

        ”说的是拜年越早越见其诚意。

        故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。

        到了正月初二、初三，嫁出去的女儿们才能回娘家拜年。

        女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。

        如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。

        然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。

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潮汕的四点睛作文

        秦牧先生曾写过《故乡的红头船》这篇文章来纪念他的故乡，而这个可爱的地方同时也是我的家乡——潮汕，我爱我的家乡，为家乡的一切而骄傲，我学着艾青，深情地对家乡说：“为什么我的眼里常含泪水/因为我对这土地爱得深沉。

        ”就如秦牧先生所写的，我们家乡临近海边，是著名的侨乡，先辈们正是乘着那小小的红头船，凭着吃苦耐劳的精神漂洋过海，到泰国、新加坡等国家谋生、艰辛创业。

        现在家乡已经发展起来了，人们再也不必冒着危险去海外谋生了。

        如今的樟林古港宁静幽憩，没有了红头船的踪迹，但站在古港岸边，闭目静思，便可以感受到古港昔日的繁华之景。

        那一艘屹立在人民公园内的巨大的红头船，寄托着家乡人对先辈的无限追思。

        我的家乡在潮州，潮州是座古城，历史悠久，文化底蕴深厚。

        潮州古城的小吃，那可真是多种多样，有鸭母捻、鼠壳果、肠粉、牛肉丸、蚝煎、咸水果……其中，我最爱吃的还是妇孺皆知的牛肉丸。

        谈起牛肉丸，我可是骨灰级粉丝.你别看它的样子灰不溜秋，颜色一般，但是经过两支三棱铁棒连续捶打两至三小时制成的色、香味俱全的潮州手捶牛肉丸味道鲜美，极富弹性，令人回味无穷。

        我有一次和妈妈一起去一家牛肉丸店吃点心，那里有出售牛肉丸和牛肉果条汤，十分有名。

        我看见有一个师傅在用两支三棱铁棒反复捶打一块新鲜的牛肉直到变成肉泥挤制成丸，我饶有兴趣地问那位捶打牛肉的师傅：“手捶牛肉丸要用哪些牛肉呢？为什么潮州的手捶牛肉丸这么出名啊？”那位捶打牛肉的师傅看我这么想知道牛肉丸的来历，就兴致勃勃地给我介绍了一番：“我们潮州牛肉丸之所以出名，是由于潮汕地区气候湿润，土地肥沃，所以产出的牛得天独厚。

        牛肉丸一般选用山区壮牛，取当天活宰的牛腿肉，切小块，用两支三棱铁棒连续捶打两三小时至牛肉变成肉浆，调味后手工挤制成丸。

        潮州牛肉丸的口感筋道，极富弹性，经煮不烂，装碗后汤里再调入蒜头劳和芹菜粒，味道十分鲜美，再蘸上潮汕沙茶酱，牛肉丸和口感和美味都淋漓尽致地发挥出来了。

        ”听着师傅自豪的语气，想不到区区一粒牛肉丸竟有这么大的学问，看来我还是得好好学习，我暗暗地想道。

        我恨不得快点吃到牛肉丸，于是让妈妈买了两碗，津津有味地吃起来。

        今天我很开心，既品尝到了牛肉丸的美味又了解了潮州的美食，收获真大呀！这就是我们潮州有名的小吃——牛肉丸。

        欢迎你来潮州玩，我非常乐意带你品尝品尝潮州美味的牛肉丸！...

        转载请注明出处作文大全网 ? 我的家乡 潮汕干 作文

       1. 潮汕民居特色作文1000字

        明安里位于潮阳区西北二十公里处的铜盂镇洋美村，是近年来由旅港企业家吴镇明先生捐资兴建的一处规模壮观的潮汕民居，坐北朝南，背负苍翠的铜盂小北山，前濒练江，现占地面积2万平方米。明安里既作为铜盂洋美村吴氏族人供奉祖先进行祭祀活动的祠堂，又是潮阳旅游一处新景点，两者功能合二为一，这是明安里的一大特点，可谓是新千年潮汕民居的杰出代表。

        潮汕民居的建筑形式，就是潮汕传统文化的缩影，最能体现潮汕地区的特色和时代特点，传统潮汕民居的基本建造单元有“下山虎”（也叫跑狮）、“四点金”和“驷马拖车”几种形式，其装饰有两个特点：一是装饰的类型多，主要有金漆木雕、石雕、灰塑、嵌瓷和彩画；一是装饰部位广，石木部件、门窗户扇、墙头屋脊、外墙檐下……都可以装饰。明安里的主体建筑以“玉声家祠”及其后库为主轴线，由八座“四点金”对称合抱，故俗称为“九龙吐珠”。整座建筑群外观呈方形，四周围墙，入口龙虎大门、长廊、照壁、池塘（也叫“兜池”）、花圃、广场绿地、通道，主体“九龙吐珠”建筑群布局相宜，空间变化韵味错落有致，以庭院相隔，长廊相连，组成了外封闭、内开放的院落式建筑群，采用抬梁式、硬山顶、封火山墙结构，建筑屋顶以灰木琉璃瓦结构格局，是潮汕典型的民间宗祠建筑，既体现我国古代建筑的传统风格，又具有潮汕民居建筑的鲜明特色，整座建筑群就像一件大型精美的工艺品，让我们从各景点中欣赏吧！

        明安里的龙虎入口大门，为典型的潮汕民居凹肚的石门楼，体现了潮汕民居建筑风格和气派，富丽而庄严，显示了中国传统礼仪的规范。正中是现中国书协主席沈鹏先生所题的“明安里”门匾，两侧的“明泰鸿图宏展，九龙拱福星；安德世泽欢聚，八骏迎吉祥”门联则由原中国美协党组书记王琦题书，和盘道出了明安里这座艺术建筑所蕴含的文化内涵，是一篇精辟导游词的开场白，门楼的顶端和屋脊还用潮汕地区特有的嵌瓷工艺作为装饰，这种华美艳丽的门面，具体地体现了潮汕地区人们的文化取向。

        入门从左侧通道来到了一条笔直如线的长廊，只见照壁上刻着历代九十八位状元的墨宝。状元是古代科举“学而优则仕”杰出代表，能把诸多名家如椽巨笔会聚一处，各领 *** ，实在是天造地设难能可贵，加之影印精确，刻工细腻，令观者抚碑而立，置身于碑廊，宛若漫步在书法历史的长廊中，使人感受到中华书法文化的博大精深与源远流长，从而获得美的享受，自二OO五年春节开放以来，深受海内外游客的赞赏，这归功于设计者吴国龙先生的匠心独具，打破潮汕传统在照壁上塑麒麟等吉祥兽的理念而建成的，难怪北京故宫博物院书画鉴赏家单国强先生观后感叹称：“这可谓是中华大地始创，因而，这又大大地提高了潮汕民居的文化品位和艺术档次。”

        经广场绿地通道来到了主体建筑“九龙吐珠”的中间，以“玉声家祠”及其后库为中轴线贯穿上下，共有八座“四点金”分布左右两边，迎合潮汕宅居尚“中”的理念，这是儒家正统观念在中国传统建筑文化上的体现，在中华文化道德里，对外主张“中和”，对内讲“中平”，做事尊“中庸”，做人要“中正”，“玉声家祠”是整座建筑群的核心，门匾“玉声家祠”由现中华诗词学会会长孙轶青先生题写。整座祠堂是一座三进大厅堂，分门厅、前厅、后厅，而且一进高于一进，这种前低后高的形式，是广东祠堂建筑的规矩，象征步步高升。前厅用来接待客人，这是吴氏宗族长老举行聚会议事的地方，后进大厅用于供奉祖宗神主牌位，是族人祭祀祖先的场所，室外屋顶采用潮汕民居特有嵌瓷工艺作为装饰，屋顶采用穿斗式梁架的硬山顶结构，室内红梁蓝桷、雕梁画栋，且题材多样，造型生动，这些杰作都出自了潮汕民间传统工艺高手制作。置身于这金碧辉煌的艺术殿堂之中，给人以“潮州厝，皇宫造”的感受，更宝贵的是祠内收藏了许多中国现代“重量级”的书画名家的丹青墨宝，著名的有：史树青、沈鹏、王学仲，王琦、孙轶青、刘大为、刘艺、郭雅君等名家书画，这潮汕传统艺术与中国传统文化瑰宝的完美结合，正是明安里引人入胜的地方

       

        新银哦，多多鼓励。。。。望采纳！！

2. 潮汕小吃的特色作文100字

        潮汕小吃

        我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等

        我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了。再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。

        牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。牛肉丸还含有蛋白质呢！

        我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！

3. 介绍潮汕特色的作文房子

        茶叶的种类有很多，总的说来可分为红、白、黑、青（乌龙）、绿五大类。

        乌龙茶又可分为三种，其中之一的凤凰单枞茶和铁观音就是潮汕地区盛产的品种。这种单枞茶是由十种花蜜香型珍贵单枞组成，分别是乌岽、水仙、宋种东方红、八仙、通天香、黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香。

        听父亲说，经常饮茶对身体有好处，我本来是不相信的。但有一次，我从史书记载中看到一句话“神农尝百草，日过七十二毒，得茶而解之”，我才相信父亲说的话。

        作文父亲做茶叶买卖已有十年了，不仅茶叶种类越来越多，而且销量也越来越大。每次购进大批茶叶之后，都要经过加工才能成为一袋袋小巧玲珑的茶叶包。

        这茶叶的加工，要说难也不是那么复杂，可说容易也不是那么简单呀。它需要经过筛选、称量、折纸、装茶、上标签、装袋和封口七个步骤。

        去年暑假，我和几位姐姐在半个月的时间内一连加工了近一吨的茶叶。虽然辛苦了点，但一想到人们喝茶时点头微笑的满意神情，我的抱怨就顿时消失得无影无踪了。

        作文在潮汕地区，几乎每家每户都有一套茶具，空闲时就邀上三两个邻居或是朋友，围在一起品茶，倒挺有几分诗情画意。每逢过年过节，或是有客人到家，喝茶就更是必不可少了。

        喝茶似乎成了人们待客的一种重要方式。潮汕工夫茶不仅是一种风俗，一种文化，也体现了潮汕人民高雅的情趣、热情好客的性格。

        哪一天有空，你也来潮汕走走，说不定你也会爱上潮汕工夫茶。

4. 求潮汕家乡的特产作文要求：400字用文艺性笔调写篇短文,介绍你家

        潮汕工夫茶 《一壶好茶一壶月》，这首潮汕歌曲的名字取得妙！想想，好茶的甘醇清香飘漾在皎洁温馨的月光里，茶月两辉映，品的就不仅是茶香，还有月意，茶月沁心脾，茶不醉人人自醉啊！ 我的家乡在潮汕平原.潮人喜茶，素来为世闻，美其名曰“工夫茶”.我一直以为，“工夫”二字实在极致！这二字道出了一种文化，潮汕的茶文化，茶里的潮汕文化.再者，望文生义，自知“工夫茶”须花“工夫”，急不得，赶不得.因此，“工夫茶”对茶具有了选择，对茶叶有了取舍，对沏茶有了讲究，对饮茶更有了精到的见解.有一首脍炙人口的歌曲叫《前门情思大碗茶》.唱出了北京人（包括其他大多北方人）喝茶之不同于南方人，尤不同于潮人.他们喝茶，用碗，大壶大碗.一碗，两碗，一灌而尽.说到这里，让我想起《红楼梦》里妙玉的“饮驴”之妙说.北京人之喝大碗茶，着实颇有“饮驴”之态.当然，“饮驴”二字并非贬义.在我看来，北京人喝茶的直接目的是解渴，此种喝法实在，尤显洒脱、豪迈.那种姿态，那种感觉，用新词汇来形容就是——爽！再者，“喝”字也用得恰好.潮人则不然.用杯，小壶小杯.而且，用茶时，正确来说，应说“饮茶”（潮汕方言说“食茶”），用“喝”似乎粗糙了一些.更为考究的，还应是“品”，“品茗”. 正宗的品茗无非得在“茶艺馆”.由“茶艺”二字可看出，在潮汕，泡茶、沏茶、饮茶就不止为解渴了，它是一种艺术，茶的艺术.在茶艺馆里，可以欣赏清纯美丽的茶艺师用她们纤长的丹指表演沏茶的全过程.漂亮的茶艺师熟练、连贯、优雅的的动作，和着古典、爽心的潮汕民乐，提壶、灌顶、“关公巡城”、“韩信点兵”、“一品二含三回味”，此景此茶，赏时悦目，品时怡心，回味无穷！ 潮汕工夫茶的历史源远流长.如今，起身开门七件事：柴米油盐酱醋茶.茶在潮人生活中演绎着不可或缺的角色.潮汕工夫茶见证了潮人的足迹，渗入了潮人的血髓，孕育了潮人的智慧，圆满了潮人的乡梦. 寒夜客来茶当酒，游子他乡品故茗.韩江花好月圆夜，共聚花月茶浓时. 天涯伴月，难忘却呀，韩江畔浓浓的茶香，茶香里亲亲的乡音……。

5. 潮汕人之特色文化500字作文

        潮汕有许许多多的传统文化，不但有远近闻名的潮剧、瓷器，而且有许多有趣的传统风俗，当中有一个叫“老热营老爷”的风俗让我最感兴趣。

        据说“老热营老爷”还有一个故事呢！有一次，玉皇大帝变成一个凡人来视察人间的人们的生活过得怎么样。谁知，玉皇大帝一不留神，就掉进了河中，被刚经过这儿的一位老人救了起来，并不辞辛苦的日夜照顾他。

        玉皇大帝平安回天庭后，十分感激这位老人，就派人到人间把老人带到天庭，玉皇大帝想要封那位老人为神，要他享福。当老人看到玉皇大帝派来的人，知道他救的人是玉皇大帝后，心想：玉皇大帝是吃山珍海味的，一定是觉得我只能给他吃酸菜、馊水，所以就派人来抓我打入十八层地狱。

        老人想着，马上拔腿就跑，老人一会儿跑到这个人家里躲一躲，一会儿又到那个人家里躲一躲，老人躲来躲去，最后躲到了森林里，那些被玉皇大帝派来的人在森林外面叫啊叫，可是老人就是不肯出来。这时，一个人想出了个馊主意，要把森林烧了。

        等森林烧光了，那些人走进去，看见老人双手抱着树全身已经被烧成灰了。这件事被玉皇大帝知道了，他十分伤心，便封老人为神，叫沿海城市的人们每逢大节日要选一个日子来热热闹闹的祭拜老人，也称‘营老爷’。

        潮汕人比较迷信每逢“老热营老爷”时非常热闹，还会在桌子上摆上许多祭品，每样祭品都有美好的象征，如有代表年年有余的鱼，代表平平安安的苹果，代表吉祥如意的桔子，代表甜甜蜜蜜的糖，代表多子多孙的橄榄，代表亲属能做官的豆干…… 多么有趣的潮汕风俗啊！听了我的介绍是不是对潮汕更感兴趣了呢？是的话，你们就来潮汕这个好地方一一了解一下吧！望采纳，谢谢您！~。

6. 介绍潮汕特色的作文房子

        茶叶的种类有很多，总的说来可分为红、白、黑、青（乌龙）、绿五大类。乌龙茶又可分为三种，其中之一的凤凰单枞茶和铁观音就是潮汕地区盛产的品种。这种单枞茶是由十种花蜜香型珍贵单枞组成，分别是乌岽、水仙、宋种东方红、八仙、通天香、黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香。

        听父亲说，经常饮茶对身体有好处，我本来是不相信的。但有一次，我从史书记载中看到一句话“神农尝百草，日过七十二毒，得茶而解之”，我才相信父亲说的话。作文

        父亲做茶叶买卖已有十年了，不仅茶叶种类越来越多，而且销量也越来越大。每次购进大批茶叶之后，都要经过加工才能成为一袋袋小巧玲珑的茶叶包。这茶叶的加工，要说难也不是那么复杂，可说容易也不是那么简单呀。它需要经过筛选、称量、折纸、装茶、上标签、装袋和封口七个步骤。

        去年暑假，我和几位姐姐在半个月的时间内一连加工了近一吨的茶叶。虽然辛苦了点，但一想到人们喝茶时点头微笑的满意神情，我的抱怨就顿时消失得无影无踪了。作文

        在潮汕地区，几乎每家每户都有一套茶具，空闲时就邀上三两个邻居或是朋友，围在一起品茶，倒挺有几分诗情画意。每逢过年过节，或是有客人到家，喝茶就更是必不可少了。喝茶似乎成了人们待客的一种重要方式。

        潮汕工夫茶不仅是一种风俗，一种文化，也体现了潮汕人民高雅的情趣、热情好客的性格。哪一天有空，你也来潮汕走走，说不定你也会爱上潮汕工夫茶

7. 我最喜欢的潮汕小吃、作文

        朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃.蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”.聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙.看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了.这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金**.厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了.做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露.蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了.潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行.补充：我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的.小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等&hllip； 我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打.差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了.再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了. 牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃.牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口.牛肉丸还含有蛋白质呢！ 我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃。

8. 潮汕人之特色文化500字作文

        潮汕有许许多多的传统文化，不但有远近闻名的潮剧、瓷器，而且有许多有趣的传统风俗，当中有一个叫“老热营老爷”的风俗让我最感兴趣。

        据说“老热营老爷”还有一个故事呢！有一次，玉皇大帝变成一个凡人来视察人间的人们的生活过得怎么样。谁知，玉皇大帝一不留神，就掉进了河中，被刚经过这儿的一位老人救了起来，并不辞辛苦的日夜照顾他。玉皇大帝平安回天庭后，十分感激这位老人，就派人到人间把老人带到天庭，玉皇大帝想要封那位老人为神，要他享福。当老人看到玉皇大帝派来的人，知道他救的人是玉皇大帝后，心想：玉皇大帝是吃山珍海味的，一定是觉得我只能给他吃酸菜、馊水，所以就派人来抓我打入十八层地狱。老人想着，马上拔腿就跑，老人一会儿跑到这个人家里躲一躲，一会儿又到那个人家里躲一躲，老人躲来躲去，最后躲到了森林里，那些被玉皇大帝派来的人在森林外面叫啊叫，可是老人就是不肯出来。这时，一个人想出了个馊主意，要把森林烧了。等森林烧光了，那些人走进去，看见老人双手抱着树全身已经被烧成灰了。这件事被玉皇大帝知道了，他十分伤心，便封老人为神，叫沿海城市的人们每逢大节日要选一个日子来热热闹闹的祭拜老人，也称‘营老爷’。潮汕人比较迷信每逢“老热营老爷”时非常热闹，还会在桌子上摆上许多祭品，每样祭品都有美好的象征，如有代表年年有余的鱼，代表平平安安的苹果，代表吉祥如意的桔子，代表甜甜蜜蜜的糖，代表多子多孙的橄榄，代表亲属能做官的豆干……

        多么有趣的潮汕风俗啊！听了我的介绍是不是对潮汕更感兴趣了呢？是的话，你们就来潮汕这个好地方一一了解一下吧！

        望采纳，谢谢您！~

9. 潮汕特产说明文400字

        我喜欢的潮汕小吃

        朋友，你过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色。就拿潮汕蚝烙说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃喔！

        蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为&ldqu；海里的牛奶&rdqu；。最有吸引力的美食当数汕头的蚝烙。蚝烙是以鲜蚝粒加鸭蛋薯粉做原料，在平底锅中翻煎而成。一边煎一边吃一边饮，别有一番风味。 蚝烙的主要调料是葱粒、味精、鱼露及新鲜鸭蛋，品尝蚝烙时则要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。食蚝烙时不仅可以品尝到蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美的味道，还可观赏到蚝的圆润肥大，鸭蛋的金**泽的诱人外型。

        记得有一次爸爸带我去吃蚝烙，那里人很多，我看见那个做蚝烙的厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过的那一面已经呈金**。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙切成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。我兴致勃勃地尝了一块蚝烙，它的口感真是名不虚传的鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。吃正宗的蚝烙，当然少不了一碟新鲜的鱼露啦。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

        蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水晶球&hllip;&hllip；多得我都数不过了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才叫不枉此行啊！

10. 求介绍潮汕小吃的作文 800字左右

        我的家乡在潮汕，说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

        看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金**。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

        吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

       好了，关于“家乡的风俗作文500字左右潮汕版”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“家乡的风俗作文500字左右潮汕版”，并从我的解答中获得一些启示。